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hachiのたまご


おはようございます。
本日は定休日のため、お休みとさせていただきますので、ご了承下さいませ。m(_ _)m
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さて、今日はhachiで使用している卵のおさらいをしたいと思います。
皆さんご存知、≪いきなり黄金伝説≫に濱口まさるさんと共に出演していました『しゃくれ』の故郷、押木養鶏場さんの卵を使用しております。
hachiは卵1つにもこだわります!
アスタキサンチンはβカロティンの40倍だそうで、とても栄養価の高い物です。黄身はオレンジ色をしています。だからhachiの卵焼きは色が濃いのです♪
生卵を割ってみると弾力が物凄いので、なかなか箸で黄身を割ることが出来ません・・!
押木養鶏場さん、いつも美味しい卵をありがとうございます!
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今朝のうちに雪が雨に変わったようですが、皆さんくれぐれもお足元お気をつけください。そして何卒風邪など引かぬように・・

 




 

 

鮮魚すし居酒屋 hachi

住所 〒133-0061
東京都江戸川区篠崎町2-7-19
アクセス 都営新宿線篠崎駅北口 徒歩1分
TEL 03-3698-8215
営業時間
11:30~14:30 17:00~24:00
日・祝 11:30~14:30 17:00~23:00
定休日 無休
当店のfacebookはこちら
http://on.fb.me/1KrkoSH
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